Stärkung des "Erde-Element"

Stärkung des "Erde-Element"

22.05.2016

Kochen nach der 5 Elemente Lehre

Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser

Diesen 5 Elementen sind die Organe, Geschmäcker, Jahreszeiten und Farben zugeordnet.

Um ein Organ zu stärken kann nun entsprechend mit der dazu passenden Ernährung gekocht werden. Dies ist die Grundidee des sogenannten 5 Elemente Kochens.

Es wirkt besonders gut wenn die Zutaten auch in der Elemntenreihenfolge, wie oben benannt in dem Kochprozess zugegeben werden.

Beispiel eines Kochzyklus in der Elementen Reihenfolge

Salatvariation:

1 Eßl Essig ( Holz-sauer)

1 Brise Rosenpaprika ( Feuer- bitter)

1 Eßl. Sonnenblumenöl (Erde-süßlich)

1. Teelöffel Sesamöl (Erde-süßlich)

Pfeffer (Metall-scharf)

Salz (Wasser-salzig)

Grüne Salatteile: Gurken, Blattsalate (Holz- grün)

Rotes: Roter Paprika oder bitteres: Chicoree (Feuer-rot + bitter)

Gelbes: Möhre (Erde-gelb+braun, süß)

Weißes: Rettich, Radischen, Ingwer, ( Metall-weiß, scharf)

Schwarzes: Algen, schwarze Böhnchen ( Wasser-schwarz+blau, salzig)

Alles mischen, dies ist ein salat in dem 5 Elemnte Zyklus zubereitet, da am Ende etwas aus dem Wasserelement zugeführt wurde stärkt er auch das Wasserelement.

Das Element Erde im Fokus

Die Erde ist sinnbildlich für die Mitte des Menschen zuständig und reguliert Magen- und Milz- Funktion. Es geht um das Verdauen von Nahrung, aber auch auf der gesitig, selleichen Ebene Eindrücke zu verdauen. Um dies zu stärken empfehle ich, nach der TCM, folgendes Hirse Rezept:

http//chisalon.de/Hirse.pdf

Hirse enthält sehr viel Kieselsäure und war traditionell in Europa Hauptnahrungsmittel bevor der Import der Kartoffel startete. Es ist leicht verdaulich und als "Hirsebrei" zum Frühstück sehr zu empfehlen, da es trotz der Leichtigkeit lange satt hält.

Eine Hirsekur von 10 Tagen wird in der TCM empfohlen, wenn der Mensch nicht in seiner Mitte ist oder gerade Gefahr läuft aus dieser zu geraten. Insbesondere in Stresssituationen wie Prüfungsvorbereitungen kann diese Kur zu mehr stabiltät verhelfen. Rhythmus zu haben und zu finden ist ein großes Thema des Erdeelement. Da kann das rhythmische tägliche Ritual des Hirsebrei gute Dienste leisten.

Workshops in Berlin:

Am 4. August biete ich einen Frauen- Kochkurs zu der 5 Elemente Küche im Heilehaus Kreuzberg an.

Infos dazu z.B. auf unserer homepage oder auf facebook unter: Naturheilpraxis Chisalon, Veranstaltungen!

 

 

 

 

Weitere Informationen:
https://www.facebook.com/events/1666453513675711/

Verfasser und Verantwortlich für den Inhalt:
HP, Heike Brunner, Heilpraktikerin, Chisalon, 10245 Berlin
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